Подготовка

Основная информация взята с официального сайта https://docs.mailcow.email/

ВМ удовлетворяет следующим требованиям

CPU	1 GHz
RAM	Minimum 6 GiB + 1 GiB swap (default config)
Disk	20 GiB (without emails)
Architecture	x86_64, ARM64

На ВМ должны быть установлены docker + docker-compose v2.0+

Для удобства поднять контейнер portainer